Nóż obierak 8,5 cm KAI Shun

Shun to ekskluzywna seria profesjonalych noży kuchennych KAI używanych przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania.

Noże Shun powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o różnej twardości i elastyczności, zachowują najlepsze cechy czyli ostrość, twardość i trwałość. Unikalny nóż z wysokogatunkowej i bardzo twardej stali  z domieszką węgla i kobaltu jest niezwykle ostry i nie ulega korodowaniu. Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.

Ostrze o długości 8,5 cm przeznaczone jest do krojenia warzyw i owoców.