- Wysyłka 0zł
Nóż uniwersalny 12 cm KAI Seki Magaroku Shoso
269,00 PLN
- Wysyłka 0zł
Nóż uniwersalny 16,5 cm KAI Shun Premier Tim Mälzer
KA-TDM-1701
899,00 PLN
Nóż Shun Premier Tim Mälzer jest idealny do krojenia owoców i warzyw oraz plastrowania wędlin i sera.
Shun Premier Tim Mälzer to ekskluzywna seria profesjonalych noży kuchennych KAI używanych przez najbardziej wymagających szefów kuchni i branżowych profesjonalistów. Noże Shun Premier powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o różnej twardości i elastyczności. Rdzeń noży wykonany został z ekstremalnie twardej stali VG-MAX, pokrytej warstwami stali damsceńskiej. Noże posiadają najlepsze cechy czyli ostrość, twardość i trwałość.
Unikalny nóż z wysokogatunkowej i bardzo twardej stali (61 (±1) HRC) z domieszką węgla (1%) i kobaltu (1,5%) jest niebywale ostry i nie ulega korodowaniu. Rękojeść wykonania jest z drewna Pakka, jest symetryczna, dopasowana idealnie do kształtu zarówno prawej jak i lewej dłoni, zapewnia komfort krojenia. Zaprojektowane przez znanego kucharza Tima Mälzera noże Shun Premier są ręcznie zdobione tradycyjnymi japońskimi motywami (Tsuchime), i wykończone na końcu rękojeści pięknym logiem Mälzera w formie byka.
Nóż Shun Premier Tim Mälzer to dzieło sztuki i genialny pomysł na wyjątkowy prezent dla pasjonatów gotowania.
- ostrze ze stali z domieszką węgla i kobaltu
- długość ostrza 16,5 cm
- rękojeść z drewna Pakka o długości 10,5 cm
- obustronnie ostrzony
- nóż do krojenia owoców i warzyw oraz plastrowania wędlin i sera.
- nóż zapakowany jest w drewnaine pudełko prezentowe
Zobacz także
- Wysyłka 0zł
Nóż uniwersalny ząbkownay 16 cm KAI Shun Premier Tim Mälzer
899,00 PLN