• Wysyłka 0zł
Poprzedni
Następny
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju
Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju

Nóż Yanagiba 18 cm KAI Seki Magoroku Kinju

KA-AK-1104
329,00 PLN

Nóż Yanagiba KAI Seki Magoroku Kinju z czarną rękojeścią z japońskiego drewna pakka posiada ostrze z polerowanej stali węglowej o twardości sięgającej aż 58 HRC. 

1 szt.

Seki Magoroku Kinju to seria noży firmy KAI z czarną rękojeścią wykonaną z laminowanego japońskiego drewna pakka. Uchwyty poddane specjalnemu procesowi technologicznemu osiągnęły wysoką wodoodporność. W skład serii wchodzą noże typu Deba oraz Yanagiba. Są one jednostronnie ostrzone i przeznaczone dla osób praworęcznych. 

Ostrze nóży wykonane zostało z polerowanej stali węglowej o twardości osiągającej aż 58 HRC. Jednostronne szlifowanie gwarantuje optymalne i proste cięcie, które jest niezbędne podczas przygotowywania tradycyjnych potraw japońskich typu sushi. Maksymalną ostrość narzędzia uzyskuje się dzięki bardzo precyzyjnej obróbce krawędzi tnącej. 

Yanagiba to nóż o smukłym, podłużnym ostrzu przeznaczony do krojenia cienkich plastrów surowej ryby. Idealne do przyrządzania sushi i sashimi.

  • długość ostrza 16,5 cm
  • rękojeść o długości 13 cm 
  • waga 128 g
  • kolor rękojeści czarny
  • ostrze jednostronnie ostrzone (dla osób praworęcznych)
Ładowanie....